没腌透的咸菜比砒霜还毒?
云无心阅读(1117)
在酸菜腌制过程中,亚硝酸盐是一个由低到高然后再降低的过程。到最后完全腌透了,能降到每千克几毫克的水平。所以,尽管烂白菜可能会导致食物中毒,但其危险性有限,不可能“比砒霜还毒”。
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不是所有的森林火灾都需要扑灭?
方迟阅读(2594)
火是生态系统的一部分,理解火,才能理解生态。因地制宜地管理火,火灾才不会肆虐,森林才会更健康。不同的地域和森林燃火的方式不同,也要有差别地对待。
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