单面煎鸡蛋，健康有风险？
流言百科阅读(1244)
单面煎蛋通常是把鸡蛋放在煎锅内，煎到一面稍微凝固，而蛋黄还处于“溏心”状态，甚至上表面的蛋白都还没有凝固。鸡蛋的凝固温度大概在62℃。显然，单面煎蛋不会实现有效灭菌。
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缺乏睡眠让人特别想吃垃圾食物？
百度知道日报阅读(732)
一般人熬夜后常会受不了诱惑而吃了平常克制不吃的食物，也提醒那些想减重节食的人们一个重要的观念—睡眠对于减重之所以重要，并不是睡饱就可以让人瘦，而是没睡饱会让人难以克制食欲而变胖。
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乌头：冷兵器时代最强毒药？
百度知道日报阅读(1612)
在不少气候潮湿的地区，人们喜欢用附子炖鸡散寒祛湿，时有中毒事件发生。这是因为乌头中含有毒性很强的乌头碱，口服3—5mg即可致死。好在乌头碱经3 —4小时的煎煮后，可分解为乌头原碱降低毒性。
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为什么你的记忆总会越来越模糊？
刘锐阅读(977)
随着时间的延长，我们回忆的次数逐渐减少，每次回忆的时候，总是会有关于某些细节的神经元兴奋，从而使这些细节记忆加强。也会有某些细节的神经元不兴奋，从而使这些细节记忆减弱。长此以往，记忆就变得模糊了。
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冬季会增加某些疾病的发病风险吗？
fengfeixue0219阅读(636)
疾病的发生和当地气候、人口、医疗保障条件等因素密切相关。在不同的季节，由于气温、湿度等影响，也有相应不同的疾病种类发生。在冬季，一些疾病，主要是呼吸系统疾病和心脑血管疾病发病率的确会有所上升。
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