牛肉为什么烤过后静置一段时间,会变更柔软美味?
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现代人做菜也许都有点赶,而这样的急躁使他们无法吃到好的烤牛肉。他们常忽略一个不可或缺的步骤,那就是烤完肉之后,要把烤箱门打开,让肉在炉口静置一段时间。...
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我们的生物钟,是如何被调节的?
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地球每 24 小时自转一周,这个规律的日夜周期,对于地球上的生物造成极显著的影响。为了适应这个规律的周期变化,生物体内形成了一个内生性的生理时钟,帮助个体准备即将来临的外在变化。...
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日本的地方税,为何会面临退场危机?
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在2018年10月,日本总务省放话要各自治体自制并会修改规章,与大阪府泉佐野市市长隔空交火之后,终于在2019年6月更新规章,直接给予靠着故乡纳税发大财的自治体长达四个月的红牌...
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为什么说惰性气体是元素中的“隐士”?
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惰性气体的存在可说是每一位学过理化的人都知道的事,甚至许多人能朗朗上口地背出这群位于周期表第十八族的元素“氦氖氩氪氙氡”。...
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金曲奖前夕,蔡依林为什么会宣布不走红毯?
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金曲奖前夕,蔡依林在自己的社交平台上宣布不走红毯了。她说:“走红毯的意义是什么?我知道我没兴趣,那为何没兴趣?没有热忱啊。”...
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神经元是用“机械波”来传递信号的吗?
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丹麦哥本哈根一家医院的病房中,一名有着棕色波浪头发的年轻女性受试者正躺在病床上。她伸出的左手臂上贴了许多电极,每隔几秒钟,电击就会霹雳啪拉地刺激其手臂,每次她的手指都会抽动一下。...
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