粽子为什么是粘的呢？那是因为粽子是糯米做的，那糯米为什么具有粘性呢？具有粘性的粽子又为什么难消化呢？... ...

黑着良心做出来的粽子，只好叫它“黑粽子”。 ...

所谓的儿童食品真的可靠吗，为了孩子的健康，家长用于购买儿童食品的高花费真的值得吗?... ...

面对超市里琳琅满目的食品，选购时会不会感到困惑呢？了解些食品标签的内容可帮助你在可选择的食品中挑选出最为健康的、最适合你的食品。... ...

由于儿童生理方面的原因，身体器官都处在正在发育的过程，功能还不十分完善，解毒能力自然不能和成人相比，所以食品添加剂对儿童身体健康的影响和对成人的影响风险是不一样的。... ...

罂粟壳在火锅等食品中曾屡次被报道检出，但是罂粟壳作为有毒物质掺入到食品中却是有禁无止,甚至已经成为餐饮行业“公开的秘密”。... ...

和我国其他传统节日一样，节日里吃什么可是有讲究的，俗话说“冬至不端饺子碗、冻掉耳朵没人管”、“初一饺子初二面，初三合子围锅转”。... ...

腐败变质、病死或死因不明等问题肉及肉制品，通过在加工过程中非法使用工业盐、亚硝酸钠、色素、甲醛、松香等物质，制作而成的各种问题肉，严重威胁着我们消费者的身体健康。... ...

关于剩饭剩菜中的亚硝酸盐一直以来都是公众关注的焦点，亚硝酸盐从何而来，真的有那么可怕吗？今天就给大家介绍一下亚硝酸盐的相关知识。... ...

工业盐的标准较简单，而食用盐的标准不仅规定了主要成分氯化钠的含量，还限定了影响人体健康的其他成分的含量，保证了人体健康。... ...