“僵尸肉”是如何流入国内的?
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由于走私的冻肉会反复解冻再冷冻,多是腐败变质后经过处理才能掩盖其臭味和颜色,所以这些肉一般不直接作为肉品出售,而是通过批发市场,进入大排档、餐馆等处作为加工食材,另外随着生鲜电商的风生水起,一些网络平台也成为潜在渠道。...
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过期食品就一定会变质吗?
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如果质量没问题过期食品也可以食用,但是问题是有些过期食品的变质不那么明显,我们不能仅凭感官来判定食品是否变质,所以稳妥的做法是尽量不要食用过期食品。...
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可乐中的阿斯巴甜或致癌,还能喝吗?
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不管是安全性高的添加剂还是安全性低的添加剂,摄入的量很关键,只要是合乎标准的食品,其添加剂控制在标准范围之内,我们又不会摄入太多此类食物,就不会对健康产生危害。...
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食品添加剂有那么可怕吗?
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食品添加剂在合理范围内一般不会对人体造成危害,但过量摄入的话,还是有可能带来健康隐患的,比如亚硝酸盐过量摄入会引起头晕、恶心、呕吐、呼吸不畅等。...
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端午节:怎么吃粽子才能又营养又安全?
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粽子的营养主要依据其原料决定,除了主要材料糯米之外,粽子还会选用不同类别的食材作为馅料,比如肉类、豆类、坚果类、菌类、蛋类、海鲜等等……...
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油条铝超标,多吃会伤肾?
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铝的排泄主要通过肾脏,铝在体内积累,必然增加肾的负担,由于铝对人体的危害是一个缓慢、长期的过程,所以易被人们轻视,然而一旦发现时,却已经是后果比较严重、不可恢复的了,所以应引起人们的高度重视,尽量减少铝的摄入。...
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饮用水的安全卫生隐患有哪些?
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为了保障人民群众的身体健康和生命安全,世界各国都制定了严格的饮用水水质标准,我国也不例外,然而严格的标准并不能阻止饮用水污染事件的发生,饮水安全问题仍是需要全社会极大关注及重视的重要问题。...
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如何应对镉大米危害?
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镉进入人体后,通过血液传输至全身,主要蓄积于肾、肝脏中;其次蓄积于甲状腺、脾和胰等器官中,有研究表明,心、肝、肾、脑、血有一稳定的镉浓度,但镉对肝、肾功能的损害作用低于心功能的损害。...
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我们应该如何对待过期食品?
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过了保质期,并不意味着食品就坏了,只是厂家不再担保。有时候,食品过期可能只是外观不那么诱人,或者口感没有那么好,这样的食品,也还是能吃的,只不过它存在着安全隐患。...
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