“无反式脂肪酸”的饼干点心 ，“非转基因”的烹调油，“无添加蔗糖”的香甜麦片 ，“天然健康”的果蔬干 ，“儿童专用”食品 等都是近年热门的“食品概念”。... ...

实际上，富含钙和蛋白质的豆腐，加上富含维生素K、钾和镁的焯水菠菜，正是补钙健骨的绝配。... ...

预防衰老，其实没有什么捷径，主要的方法，就是夯实《维多利亚宣言》当中所提倡的健康四大基石——合理饮食，适度运动，戒烟限酒，心理平衡。... ...

近年来的研究发现，有关宝宝的白血病、哮喘和过敏，和妈妈怀孕期间的饮食质量也很有关系。 多吃新鲜蔬菜水果，少吃油炸食品、各种高脂肪的甜点、饼干、曲奇之类，以及各种香肠火腿灌肠腌肉等等。... ...

如果想把番茄当水果生吃，或者把它打成汁喝，都完全不必有什么顾虑。关键是，吃了之后肚子是否发凉，是否会腹泻。如果没有这类问题，那就按自己的食欲来吃吧。... ...

不喝甜饮料，就坐后首先吃清爽的新鲜水果，然后上一小碗开胃汤，再吃清淡的蔬菜类菜肴，把胃充填大半；然后上主食，最后上鱼肉类菜肴，此时可饮少许酒类。... ...

鸡蛋中的脂肪、胆固醇和蛋白质，没有受到氧化之前，原本对人体并没有明显害处。但是，经过过度地炒、煎等不当烹调之后，脂肪、胆固醇氧化，并生成糖化蛋白产物，对人体健康就可能产生潜在影响。... ...

从亚硝酸盐的含量来看，煮的时间太长的涮锅汤不利健康， 但还不足以令大多数人发生亚硝酸盐中毒，因为亚硝酸盐中毒的剂量通常在200mg以上。... ...

粥店里的粥长时间保温，维生素有损失 ，粥的食材新鲜度需要提高 ，夏日里的冰粥也要考虑伤胃问题 。... ...

除了患病的人之外，大致可以把想长胖的健康人分为四个类型：高代谢型，纤弱型，吸收不良型和劳碌型。 不同类型的瘦人要根据自己的实际情况做相应调整。... ...