人们对粗粮的恐惧主要在于口感粗。其实这个问题几乎不存在。用豆浆机把粗粮豆类打成糊，口感非常好。用电压力锅煮八宝粥，和用电饭锅煮米饭也没有什么区别。为了健康，把粗粮加入主食的行列吧！... ...

总体而言，各种茶都是补水的好来源。另外一种非常有效的补水方法，就是喝粥汤。当然，最简单的就是直接喝白开水或矿泉水了。... ...

酸奶中通常会加入7%的白糖（否则酸味太浓多数人难以接受），而白糖是不含有蛋白质的。同时，酸奶中添加了果粒、果汁、果酱之类配料，它们都几乎不含有蛋白质，也会降低产品的蛋白质含量。... ...

面部皮肤的松弛与否，很大程度上取决于肌肉的充实和体能的充沛。可以这么说，面部下垂是衰老的最明显的证据。当一个人体力很差、无精打采、肌肉松软的时候，皮肤也很容易松弛。... ...

中国人传统上都要把豆子泡过一夜再磨豆浆，是相当符合科学道理的事情，有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。... ...

从理论上来说，生食完全可以维持生命，供应充足的养分。不过，生食生活的食物构成，和熟食有很大的不同，那就是不能有谷物类食品。... ...

要想吃慢还真不容易。一方面，人们早上没有时间吃得太慢，另一方面，形成了吃快的习惯，要管住自己的嘴，做到细嚼慢咽，的确需要很大的毅力。... ...

要想在控油的同时，还要兼顾烹调的美味，并不是一件人人擅长的事。下面就介绍一些小方法，在帮您省油的同时，还能有效控制烹调中的脂肪摄入量，而且特别适合有“三高”问题的人和体脂肪超标的人哦！... ...

人在集中精力思考的时候，或者精神压力巨大的时候，植物性神经的功能会受到压抑，消化道的血液供应会减少，胃的蠕动会减慢，那么消化吸收就容易受到影响。... ...

白领的午餐一般都是以自带、外卖盒饭、洋快餐或者餐厅拼餐这四种方式为主，这四种方式可能存在哪些营养方面的缺失呢？如何让白领人士在忙碌工作的同时，也能吃上有营养的午餐？... ...