没吃过醋肉配面线,怎能自称去过闽南
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重庆有炸酥肉涮火锅的习俗,与泉州的醋肉泡米线颇多相似。但不同的是,酥肉外层裹厚浆、成品肥而油、;醋肉则是外层裹薄粉、成品瘦而清。一高一下,其精粗立现。...
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江浙人吃的咸豆浆是什么味道?
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在异国他乡喝寡淡的豆乳,哪有坐在上海石库门临街的早餐铺里,看着熙熙攘攘的人群,喝一碗泡了油条的咸豆浆,外加一块粢饭糕来得爽气?...
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北方人不懂的鱼皮,是怎样在南方流行的
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男女朋友周末约会,看电影、压马路、吃牛排,一路郎情妾意,相谈甚欢。但最后男生把女生送到家楼下时,如果不在阴暗的角落里偷亲个小嘴,这场约会总是不完整的。...
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