日常随处可见的剧毒之物有哪些？

剧毒植物

在我国两广地区以及海南省，有一种树木含有剧毒，它就是“毒箭木树”，一旦进入人体，将会导致人体肌肉松弛，心跳减慢，最后因心跳停止而死亡。并且，见血封喉树毒性发作较快，一般中毒后20分钟到2个小时就会死亡，因此又被称为“世界上最毒的树”之一。由于毒性非常强，以至于人们又称其为“见血封喉树”。

不过一物克一物，虽然见血封喉树含有剧毒，但红背竹竿草却可以解此毒，而且红背竹竿草是唯一能解见血封喉树毒性的植物。

在过去，当地猎人会将见血封喉的树木割破，然后小心翼翼地将含有剧毒的汁液涂抹到箭头上，去猎杀猎物。不过这种树木只在热带的原始森林中出现，生活中我们轻易不会接触到它们。

在生活中我们能接触到的剧毒之物，其实并不是植物，而是微生物，而这些微生物通常会潜伏在我们比较熟悉的食物之中。

剧毒的微生物

我们身边经常会出现食物中毒事件，比如：前阵子酸汤子引发的集体中毒，导致9人全部死亡。其中罪魁祸首，就是酸汤子由于存放不当，导致微生物超标，尤其是椰毒假单胞菌超标，产生米酵菌酸导致人们食物中毒。

其实椰毒假单胞菌在食物中非常常见，尤其是木耳、银耳，这是因为木耳和银耳营养含量丰富，环境适宜，而且人们在食用木耳、银耳之前会泡发，而泡发时间过长，比如：隔夜，就会导致微生物滋生，从而引发中毒事件。

不过一般情况下，椰毒假单胞菌并不会引起人们中毒，首先是因为它对环境要求较高，酸性环境以及干燥环境都会导致它们死亡。即使泡发的木耳中含有少量的椰毒假单胞菌也不用担心，不会对人体产生影响。但如果泡发时间过长，将会导致中毒的发生。

除了椰毒假单胞菌之外，黄曲霉菌以及大肠杆菌等在生活中也比较常见，不过只要我们注意不要食用变质食物，不要自制发酵食物（尤其是米、面食物），另外在食用时要高温加热，一般就不会导致人体中毒。

蘑菇

据说云南人有一个笑话，叫做在吃蘑菇之前要“三熟”：对蘑菇种类要熟，蘑菇要做熟，去医院的路要熟。

每年云南蘑菇大量上市时，都会发生许多因食用野生菌而导致的中毒事件，虽然很多中毒者的症状轻微，仅仅是发生幻觉，看到了一些平时看不到的景象等，但也有许多人因食用野生菌而死亡。

野生菌是云南当地野生蘑菇的统称，既包括有毒蘑菇，也包括无毒蘑菇。然而很多当地人为了追求野生菌的口感，明知野生菌有毒也会采摘，认为煮熟就没事了。然而却有许多蘑菇的毒素在高温环境下不易被破坏，导致发生食物中毒事件。

今年5月到7月底，云南省就发生了野生菌中毒事件273起，其中导致12人死亡。

生活中的毒物

除了食物之外，我们日常能接触到的毒物还有水银体温计。水银体温计含有汞，但是日常使用时，水银体温计并不会对我们身体造成任何损害。只有当水银体温计被打破时，汞被释放出来才会危害到人类，不过危害的过程也比较缓慢。

首先，汞会被人体皮肤吸收，但吸收量有限，而且人体的消化道对汞的吸收有限，再加上体温计里的汞含量非常少，即使误食对人体的影响也不大，最多十几个小时就会随粪便被排出体外。

但是，汞会被肺泡吸收，而汞又能够在常温下蒸发，变成汞蒸气，这意味着如果打破体温计时，室内大气的汞浓度就会上升，对人体造成破坏。

《科技日报》发表文章称，人如果处在大气汞浓度为1.2至8.5毫克/立方米的环境中，很快就会出现中毒现象。一支水银体温计中的汞含量是0.5克左右，一般摔碎后不会导致严重的汞中毒现象，只要保持长时间通风即可。

其实汞对人体的危害并不是被打碎的一瞬间，而是长久性的。当汞蒸发之后，汞蒸气会顺着大气洋流四处漂浮，有些甚至能漂洋过海到达国外。之后汞蒸气会自然沉降，与其他物质形成化合物，其中汞的化合物：甲基汞会被动植物吸收，并逐渐通过食物链富集到人体内，造成人类患病，比如：日本的水俣病。

现如今为了更好地保护环境，我国已经禁止生产水银体温计，在医疗行业也提出了“无汞医疗”。

总结

虽然我们生活之中的剧毒之物很多，但幸运的是并不是所有的毒物我们都能接触到，而且有些毒物虽毒，但不至于要人性命，或者它们能够被人们识别出来，比如：被椰毒假单胞菌污染的银耳虽毒，但被微生物污染后，银耳会发黏，闻起来有怪味。更重要的是，我们可以设置泡发时间，尽量不要超过4小时，就能够避免食物中毒。

所以在日常生活中，这些毒物我们是能够有效避免的，如果仍旧不小心导致中毒，及时就医也有很大概率能救治生命。

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发布媒体：好百科 作者：钟铭聊科学