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随处可见的香蕉快要灭种了?其实真香蕉早没了,我们吃的是替代品
对于全球许多地方的人而言,香蕉是最为常见的水果之一,价格低廉使它们成为了水果店里的半壁江山。然而很多人不知道,现如今我们经常吃的香蕉,其实正在面临灭绝危机。
香蕉的灭绝危机
可能很多人都不相信香蕉正在面临灭绝危机,这是因为在南方地区香蕉树随处可见,而且由于它们巨大的经济效益,以至于有许多农场主专门开垦土地种植香蕉树,既然如此,那为什么说它们正在面临灭绝危机呢?
这其实是因为香蕉的基因多样性比较单一,抵抗环境的能力不足。虽然现如今香蕉的种植面积广阔,但是这些香蕉都是通过无性繁殖而来,无性繁殖的优点就是子代和亲代的基因几乎完全一样,相当于亲代的克隆体,农场主种植无性繁殖的后代,意味着香蕉的长势、产量等较为稳定,有利于农场主的管理和养护。
然而,无性繁殖的缺点就是后代的基因几乎没有任何变化,然而外界环境是在不断变化的,尤其是一些病毒、真菌等,它们繁殖周期短,繁衍速度快,而且有许多微生物以RNA作为遗传物质,容易发生基因变异。有限的基因根本无法抵挡不断变化的环境,以至于基因较为单一的物种很容易因为一两次的偶然事件而灭绝。
比如:在上个世纪时,世界上流行的香蕉品种其实是大麦克香蕉,大麦克香蕉的市场份额非常高,每年给农场主带来大量的经济回报。
然而在上个世纪时,黄叶病席卷全球,感染了几乎所有的大麦克香蕉,以至于这种香蕉面临减产和绝收,而现如今这种香蕉已经在美洲以及非洲地区绝迹,只有在泰国部分地区还保留着部分的大麦克香蕉。
香蕉的消失影响了当时的很多人,甚至有一首歌《是的,我们没有香蕉》专门写过这场香蕉危机。
大麦克香蕉消失之后,我们幸运地找到了华蕉作为替代品,但华蕉的香味和口感都远不如大麦克香蕉。而现如今,大麦克香蕉的悲剧将可能在现如今我们食用的华蕉身上重演,华蕉和大麦克香蕉一样,也属于无性繁殖,而它们的最大缺点就是它们容易患有香蕉黑条叶斑病,如果不加以控制,将会使得香蕉减产35%~50%左右。
除此之外,新出现的尖孢镰刀菌也在威胁着华蕉,华蕉对这种真菌几乎没有任何抗性,这意味着华蕉一旦感染该真菌,将会造成减产甚至是绝收。目前,该真菌仅仅在我国台湾、马来西亚、印度尼西亚以及东南亚等地区蔓延,如果这种真菌传播到全球最主要的香蕉产区,将可能会导致全球香蕉涨价,更严重的可能会导致我们没有香蕉可吃。
如何拯救香蕉?
既然华蕉面临着如此多的生存困境,那我们有什么办法能拯救它们吗?
其实有一个方法能够拯救它们,那就是寻找野生香蕉树,然后培养出新的香蕉品种。现如今的香蕉是三倍体,无法通过有性繁殖产生后代,所以我们吃到的香蕉都是无籽香蕉。然而野生香蕉中含有种子,它们可以通过有性生殖繁衍后代,只不过野生香蕉的种子较大,果肉较少,而且果肉的口感并不好,所以没有流通到市场。
而且,由于野生香蕉的栖息地遭受到人类的破坏,以至于只有在一些原始环境中才存在着野生香蕉。但是科学家们没有放弃它们,目前已经寻找到了多种野生香蕉,用于培育新香蕉品种。
除此之外,科学家们正在通过科学技术手段了解香蕉的基因序列,并帮助科学家们了解病原体导致疾病的分子机制,从而改良香蕉的基因,使得香蕉的抗病性更强。
以上的方法最主要的目的就是增加香蕉的基因多样性,增加它们的抗病性以及适应环境的能力。
总结
其实像香蕉这样明明随处可见,但却面临灭绝危机的生物并不罕见,比如:银杏就是其中之一。尽管现如今银杏在全世界都有分布,但是研究发现全世界的银杏几乎都是我国浙江东部的银杏后代,和香蕉一样,这些银杏也是无性繁殖,基因比较单一。而真正的野生银杏却已经10年没有发现过超过3年生长年龄的幼苗了。
但香蕉和银杏比较幸运地在于它们遇到了人类,科学家们为了挽救它们的基因,正在不遗余力地改良它们的生存环境,以及帮助它们繁衍后代,以便保持它们的基因多样性。
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发布媒体:好百科 作者:钟铭聊科学