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读完《后宫如懿传》，说说食物相克

王丽玲 2016-11-24 浏览81次

玲子花了大概一周时间读完《后宫如懿传》，流潋紫的文笔和故事构造确实让人叹为观止。同样作为一名80后，我承认，我差得太多，不说心计，就说说小说中涉及到的知识点，太宽太广，我懂的也只有那一点点。

小说中有一个情节构造，就是金玉妍利用食物相克，先是无声无息的让大阿哥的生母富察诸瑛暴毙，让乾隆一直疑心是他的皇后富察琅嬅所为。后来又利用给鱼虾喂养汞食物，先后让玫贵人和怡贵人一个生出畸形胎，一个流产。在如懿身陷冷宫之际，利用寒凉之物使得原本就体寒的如懿和蕊心血上加霜。这一切，太医竟未发觉。

食物相克，是否真的如小说中说的这般可怕？

细心的读者已经发现，除了大阿哥生母，其他人都是在特殊情况下食用所谓相克食物才导致一些问题出现。所以这个并不是简单的食物相克话题，其中还涉及医学知识，与我们平时说的黄瓜和西红柿相克，鸡蛋和豆浆不能同吃，柿子和螃蟹同吃会中毒等耳熟能详的食物相克却不完全一样。

因为玲子只是个营养师，对医学知识略懂皮毛，所以今天且不去论在特殊情况下，某些食物是否可以食用，以及在服用某些药物的同时吃了某些食物会导致中毒，这些，一则是因为玲子懂得太少，不敢去枉议，二则是因为我也是有些相信的，毕竟药物中某些物质的浓度是相当高的，如果同时有了可以发生反应的食物或者药物存在，出现中毒或者不良反应的可能是非常大的。

但是，这个不是玲子今天想要说的，至于黄瓜西红柿，鸡蛋豆浆这些陈旧的话题，也不是今天玲子想说的。今天想说的是，有些食物吃多了，跟我们的身体真的会相克。

一、高饱和脂肪酸和反式脂肪酸食物

高脂食物大多含有饱和脂肪酸和反式脂肪酸，而这并不是人体必需的营养素，所以这些东西如果不能及时代谢就会在体内积蓄以及发生一些反应，如果经常吃高脂食物，人体内的低密度脂蛋白（坏胆固醇）就会不断上升，高密度脂蛋白（好胆固醇）就会不断下降，长期下去，就会患上肥胖症、高脂血症、脂肪肝、高胆固醇甚至是动脉粥样硬化。