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70岁老汉做这种莫50多年,顾客从早到晚排长队几十米也要购买

酱菜美食 2017-06-01 浏览141次
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中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。享受美食也要看场合,场合好美食起来也有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。70岁老汉卖这种馍50多年,顾客从早到晚排几十米长队购买

河南濮阳王老汉做壮馍几十年,在当地那绝对是响当当的招牌小吃

濮阳壮馍 小吃特色 壮馍是河南濮阳市最具代表性的特色美食小吃之一,分素和荤两种,荤馅由肉和其他调料制成,成品色泽金黄,外焦里嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。

原料 面粉500克,带皮熟五花肉400克,粉皮300克,大葱100克,生姜末20克。

调料 A料(花椒粉8克,八角、小茴香、桂皮、味精、鸡粉各3克,盐5克,老抽2克),清油100克。

制作; 1.五花肉切片;大葱改马耳片;粉皮剁碎;五花肉片加粉皮、葱片、姜末、A料拌匀,调成馅料。

2.面粉加开水和成面团,擀成的面皮,将馅料均匀地摊在上面,三折叠起,两头压实。

3.电饼铛预热至170℃,加清油烧至四五成热,放入饼坯煎至两面金黄色,出锅改刀成块即可。


?濮阳壮馍是河南濮阳著名的地方面食小吃,熟后的成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。濮阳县的壮馍最好吃的是羊肉大葱的,趁热,油不算大,但由于是死面,多吃胀肚。民谣:“圆圆小饼径尺长,根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓,送与抗金英雄尝。”观看辛苦啦!看在小编这么辛苦码字的份上,最最亲爱的你们能不能多点个赞,多个关注,知道你们最善良可爱的,点击小编头像点关注,评论,我等你呦!祝您出门捡钱,坐着收钱,年年发大财!万分感谢您的观看!

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