想减肥，想健康，晚餐这些禁忌您要知道

对于上班族而言，一日三餐中，大多只有晚餐会在家中进行，而很多人都会想利用这个进餐时间，好好享受一下美食，但这也造成很多人的晚餐进餐方式出现问题，长期如此还会影响身体的健康状况。那么，对于上班族而言，应该怎么吃晚餐，才能更健康呢？

晚餐禁吃太晚

晚餐早吃是我们提倡的最有利于健康的方式，据相关研究表明，晚餐早吃可以大大降低尿路结石病的发病率。因为，人的排钙高峰期常在进餐后4—5个小时，所以，若晚餐过晚，排钙高峰期到来时，人多已上床入睡，从而会造成尿液因潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中而不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之就会逐渐扩大形成结石。

晚餐禁吃太荤

晚餐吃的食物应尽量偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类食物则吃得越少越好。因为碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益，但若脂肪吃得太多，可使血脂升高。另外，若晚餐吃大量高蛋白食品，便会使尿中的钙量增加，这样不但降低了体内的钙贮存，易诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症，还会使尿中钙浓度高，从而大大提高罹患尿路结石病的风险。同时，晚餐时蛋白质摄入过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，在其变质后会产生氨、硫化氢等毒质，有可能会刺激肠壁诱发癌症。

晚餐禁吃太饱

与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。因为晚餐后的活动量较小，如果晚餐吃得过多，可能会引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化。而长期晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌，往往还会造成胰岛素β细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。

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发布媒体：好百科 作者：王桂真