不强迫宝宝吃饭！家长是怎么做到的？

当宝宝可以开始吃辅食之后，许多长辈会用零食讨好小孙子，或是当宝宝接近1岁时，许多家长也觉得用零食安抚宝宝十分方便，其实饮食习惯关乎孩子的一生，让宝宝从小熟悉真正的食物与天然的食材，方能为宝宝未来的健康打下扎实基础。

1.饮食习惯从小培养

对小宝宝而言，一日多餐的均衡饮食是成长发育的重要关键，当宝宝开始长牙、跟爸妈要食物吃时，表示宝宝已经可以开始自觉身体需要某些食物，此时，营造一个健康的饮食环境能帮助培养宝宝健康的饮食习惯。

若从小能建立正确的饮食观念，就不用担心饮食行为会有所偏差而影响未来的健康，反之，若从小就养成不健康的饮食习惯，未来也许必须等到健康受到威胁才有试图修正饮食习惯的意愿。

2.不要强迫喂食

宝宝5岁前，身体能够自己调节身体的需要，无论是喂宝宝喝奶或喂辅食，家长都不应该强迫喂食，而应该尊重并相信宝宝已经吃饱的表达，如：用舌头抵住奶嘴或紧闭双唇。

研究发现，孩子2岁～5岁时，是建立饮食习惯非常重要的阶段，逼迫孩子吃饭会造成以下问题：

·破坏宝宝原本具有的自我调节能力，且会让宝宝无法明白：吃饭是为了自己、为了健康。

·当宝宝因为被父母强迫喂食而开始为父母吃饭后，长大就会容易受环境影响，可能会为朋友或广告吃饭，而无法正确学习饮食是为了照顾自己、无法清楚的学习自己该何时吃、该吃多少，以及需要吃些什么。

3.营造"健康吃"的环境

想要培养宝宝正确的饮食习惯，爸爸妈妈必须从身教和营造环境做起，让宝宝在潜移默化中建立正确的饮食观念：

·只吃看得到原形的健康天然食物

·对甜食或零食要有明确的食用原则

·餐桌上的食材变化尽可能多元化

家中要有足量的蔬菜、水果、全谷类食物、牛奶以及奶制品，菜肴选择上以瘦肉、家禽肉、鱼和豆类作为蛋白质的主要来源。让宝宝从小就熟悉各种不同食物，在日后也不会出现对某些食物不熟悉而产生偏食的状况。

要培养宝宝良好的饮食习惯，爸爸妈妈有责任和义务在家中充份提供各种健康食物，让宝宝习惯与健康食物为伍，而家长只须尊重宝宝对食物的选择，不需左右他的决定。

4.当宝宝不爱吃时

当宝宝第一次对妈妈用心准备的食物出现抗拒时，请先不要因此断定宝宝不爱此食物，因为宝宝不想吃某样食物也许与照顾者的情绪、家庭气氛、食物的形状、颜色或味道有所相关，建议：

·下次喂食时，尝试改变食物的形状、颜色或搭配的食材，持续鼓励宝宝尝试，也许宝宝就会开始喜欢这个新食物；

·爸爸妈妈也需用心维护餐桌气氛，才不会让宝宝对用餐与不开心的情绪有所连结。

5.避免以食物奖励或惩罚

以食物作为奖励或惩罚会造成以下问题：

·模糊宝宝“为什么要摄取食物”的认知，无法学习正确的吃是为了维护自己的健康，例如：吃青菜就给糖果或没吃完就不给玩具等，孩子最终会为了糖果或玩具而吃，而不是为自己而吃。

·以零食做为奖励，这样的举动给予宝宝的心理暗示是：甜食是好的，反而会让他日后对甜食的诱惑没有戒心。

6.不禁止孩子的想吃

即便是大人，三餐之外，也常有嘴馋的时候。建议将天然食物制作成零食，例如：烤地瓜、水果冰冻主后打成的冰沙或自制水果干。而当孩子再大一些后，也许会吵着想吃商店中的某些零食。以心理学的立场来说，越被限制的事物，越能引发孩子的兴趣：

·若宝宝还小：建议以定时定量的方式让宝宝尝鲜，例如：只能在点心时间吃或是一次只供应多少份量；

·若孩子已可以沟通：不妨买小包装的零食，让孩子仔细品尝，并在品尝后以包装上所标示的营养成分与孩子讨论，让他理解包装上所标示的成份包含哪些、又能为他带来什么健康上的影响。

7.就算偏食也不强迫

饮食习惯除了从家中培养，宝宝的天生个性有时也有影响，例如：有些宝宝生来就不爱吃肉类或水果，此时，建议家长无须强迫进食：

·以其他天然的食物来替代，以补足某些宝宝因为偏食而摄取不到的营养素；

·持续以身作则的在餐桌上示范、鼓励正确的饮食；

·持续让各类食物（包含宝宝天生不爱吃的食物）出现在餐桌上。

久而久之，宝宝就会因为熟悉这类食物，且因为常常看着家人吃而减少抗拒。

8.让宝宝享受进食乐趣

当宝宝开始学习吃饭时，碗中的食物会因为宝宝动作不熟练而四处散落，无法忍受的爸妈可能会因此放弃让宝宝自己进食，但却可能因此剥夺了宝宝的学习或错失了让他爱上吃饭的机会。

其实，为了让宝宝喜欢吃饭：

·就算孩子汤匙、筷子拿得还不稳也一定要让宝宝自己学习吃饭，因为从碗中舀食物、对准嘴巴、将食物送进去的过程看似简单，却是促进宝宝练习手眼协调的重要过程，且让宝宝在进食中获得乐趣与成就感能让他乐于享受进食。

·孩子稍大的时候，尽早让宝宝使用筷子，千万不要小看使用筷子，对一个人手眼协调的发展极为重要。

·爸爸妈妈可在宝宝的餐椅下铺上干净的塑料布，方便餐后的清洁。

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发布媒体：好百科 作者：父母堂